Nåja inte riktigt, vi är i slutet av juli månad. En månad som tillsammans med augusti brukar vara de varmaste på hela året. Ofta med temperaturer närmare 40 grader. I år: regn och moln och runt 25 grader. Jag stortrivs!
Här i Côte du Rhône's sydligaste del växer druvor vart du än ser. Årets upplaga av skörden är lite oviss i och med att det regnar lite för mycket. Annars kan man säga att vi befinner oss i en region som är väl förskonade mot olika sjukdomar som vinrankorna kan bli smittade med, detta tack vare solen och den ofta närvarande vinden Mistral.
Södra Rhône området odlar i stor utsträckning druvan Grenache. På senare år har dock Syrah blivit mer och mer intressant för vinodlarna. Syrah är annars den druva som är mest vanlig i norra Rhône området. Här i södra Rhône, precis vid gränsen till Costières de Nîmes gör vi mycket goda rödviner: fylliga och fruktiga oftast utan ektoner eller barrique som vi säger. De vita vinerna görs ofta med en bas av Grenache Blanc, Clairette. Som komplement används Roussanne, Marsanne med flera.
Kooperativet där jag arbetar har ca 35 vinodlare knytna till sig och i år förväntas vi kunna producera 20 000 hektoliter med vin. Det blir en hel del! Kooperativet finns sedan 1955 och har under alla år sålt bulk, dvs vin i lösmängd till det vi kallar #négoce sektorn#. Det är företagare som köper upp vin och som sedan buteljerar och sätter egen etikett och eget namn på.
Sedan kort tid tillbaka har kooperativet bestämt att de själv skall sälja sitt vin i flaskor och det på både den nationella och internationella marknaden. Det är där jag kommer in i bilden. Det skall bli en spännande resa och jag ser framemot den med stor tillförsikt.
Då och då kommer jag att ge nyheter om vad som händer ute bland vinodlarna och deras druvor. Jag kommer också att berätta om mat och annat...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar